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「香港製造」醬神 - 麻辣雞煲醬 微辣版

「香港製造」醬神 - 麻辣雞煲醬 微辣版

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香港製造
瘋魔全港的雞煲醬
醬神獨門祕方配製
一包一隻雞份量
醬汁,乾辣椒香料及超辣辣椒粉分開包裝
按自己程度加辣

醬包260克,配料包35克,可整一隻雞

乾料包 : 多種香料,帶出雞煲香味
雞煲醬 : 多種材料醬汁混合而成,做出多變層次
花椒粒 : 增加麻度 ,刺激味蕾。獨立包裝,可自行調教麻度


使用方式:

1. 放少量油,將香料包打開放入鍋裏,用中火令香料爆香,(個人喜好可加入,薑,蒜,一起爆香味道更佳)
2. 用中火放入雞件(一隻 ),將雞炒至金黃色
3. 放入醬汁炒至均勻
4. 加入半碗水,待醬汁煲滾時,蓋上煲蓋,調上細火,將雞燜熟
5. 加入喜愛配料,如薑 洋蔥,芫茜,薯仔,菇類,麵條,豆卜,枝竹,便可進食
6. 最後,加上清水或雞湯可另作火鍋進食
7..可按個人喜好使用於其他食用方法:トト蜆煲,小菜,蝦,蟹

成份:植物油,牛油,薑,蒜,雞粉,白糖,辣椒,花椒,/角,小茴香,橘皮,黑胡椒,肉荳蔻,肉桂,甘草,砂仁,丁香,白芷,黃酒,花雕酒 ,蠔油,老抽,豆瓣醬(辣椒蠶豆,食用鹽),芝麻醬,花生醬,含花生,海鮮醬,柱醬,甜麵豉(水,鹽,大豆小麥粉)調味料E612,5'-呈味 核苷酸二鈉配料:花椒,八角,辣椒乾,香葉白荳蔻,小茴香
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